Auberge de la Marine

80550 LE CROTOY
12/20
 Table Gourmande
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7 PHOTOS
Chef
Pascal Lefebvre
Cuisine
Français | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants
Style
En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45 € à 55 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Un classique du séjour au Crotoy, l'étape naturelle pour apprécier cette baie extraordinaire, dans son ambiance et ses richesses. Un chef de métier, Pascal Lefebvre, y donne une version bien actualisée d'une cuisine de terroir sans œillères : raie pressée à la courge butternut, seiches plancha et tagliatelle émulsion pomme de terre au bray picard, brandade de merlu beurre blanc mousseux coulis de tomate… Le choix est large, les desserts plaisants aux fruits de saison, et la cave à prix justes, avec une dizaine de vins au verre proposés.
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PLAN

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Adresse 1 Rue Florentin Lefils
80550 Le Crotoy
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Les peoples
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    Pascal Lefebvre Chef
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    Axel Bigand Chef Pâtissier
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    Lucie Lefebvre Manager
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    Lucie Lefebvre Sommelière
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