Auberge de la Marine

Rating: 12
Author: Gault&Millau

80550 LE CROTOY

12/20
Table Gourmande

7 PHOTOS

Chef: Pascal Lefebvre
Cuisine: Français | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

45 à 55

L'avis de Gault&Millau 2026

Un classique du séjour au Crotoy, l'étape naturelle pour apprécier cette baie extraordinaire, dans son ambiance et ses richesses. Un chef de métier, Pascal Lefebvre, y donne une version bien actualisée d'une cuisine de terroir sans œillères : raie pressée à la courge butternut, seiches plancha et tagliatelle émulsion pomme de terre au bray picard, brandade de merlu beurre blanc mousseux coulis de tomate… Le choix est large, les desserts plaisants aux fruits de saison, et la cave à prix justes, avec une dizaine de vins au verre proposés.