Auberge d'Anthy

Rating: 12
Author: Gault&Millau

74200 ANTHY-SUR-LÉMAN

12/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Chef: Claude Dubouloz
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Terrasse

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

24,50 à 46

L'avis de Gault&Millau 2025

Grande auberge quasi centenaire au bord du Léman, l'adresse expose ses charmes d'antan, une grande bâtisse en bois et pierre dans un style montagnard et un peu châtelain. La grande salle accueille la cuisine traditionnelle de Claude, qui met à l'honneur les produits locaux, les filets de perches en premier. La carte est ainsi composée, en cohérence : le jambon fumé et le saucisson, les filets de perches, la féra à la crème et vin jaune du Jura, la fondue savoyarde, le bœuf poêlé et l'os à moelle. Service dynamique.