Au caveau de l'Etable

67110 NIEDERBRONN-LES-BAINS
Sélectionné

Infos pratiques

Chef
Ober Hélène

L'avis de Gault&Millau 2025

Un caveau tout ce qu'il y a de simple, en version plutôt contemporaine, vaste espace sur deux niveaux où Hélène Ober, Maître Restaurateur, adapte le terroir avec efficacité, générosité dans les assiettes et un brin de fantaisie personnelle sur les classiques : presskopf, wädele, salade de pot-au-feu, en sollicitant les producteurs locaux prioritairement.

Plan

43 Rue du Général de Gaulle, 67110 Niederbronn-les-Bains, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
43 Rue du Général de Gaulle 67110 Niederbronn-les-Bains
Je m'y rends
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Ober Hélène
    Ober Hélène Chef
    Ober Hélène Ober Hélène Chef
Entrez dans le monde de la gastronomie