Aphyllanthe

Rating: 11
Author: Gault&Millau

11370 LEUCATE

11/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Cuisine: Cuisine saine | Français
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

26 à 33

L'avis de Gault&Millau 2025

Pamela et Erwan Houssin ont créé un bistrot pour seconder leur gastro (Le Grand Cap), deux paradis valant mieux qu'un. Il est en effet compréhensible qu'un tel emplacement ne soit réservé qu'à un seul établissement, alors qu'il y a moyen de faire partager ce bonheur à une clientèle forcément plus large - même si la vue du rez-chaussée n'est pas la même qu'à l'étage - qui vient voir le coucher de soleil sur la Grande Bleue avant de grignoter de vrais bons produits, tout simplement traités, mais par un excellent chef. C'est ainsi qu'on se régale avec les planches de bonnes charcuteries, et les fromages de chez Xavier à Toulouse, le foie gras en compression au rivesaltes ou le saumon d'Isigny fumé à la maison, le risetto aux moules et chorizo marinière de coquillages au basilic ou l'épaule d'agneau confite avec sa polenta aux olives taggiasche et asperges vertes de Puichéric, et des desserts aussi malins, avec le chocolat guanaja marié à la violette de Toulouse. Belle cave qui bénéficie des excellents choix du gastro, service attentionné.