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Jérôme RYON
15.5
/ 20
Table Remarquable
Jérôme Ryon CHEF
Restaurant : La Barbacane
Guillaume SANCHEZ
15
/ 20
Table Remarquable
Guillaume Sanchez CHEF
Distinction : Jeune Talent de l'Année
Restaurant : NE/SO
Sylvain SENDRA
14.5
/ 20
Table de Chef
Sylvain Sendra CHEF
Restaurant : Fleur de Pavé
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Thierry SEYCHELLES
15
/ 20
Table Remarquable
Thierry Seychelles CHEF
Distinction : Jeune Talent de l'Année
Restaurant : Le Roscanvec
Vivien SONZOGNI
14.5
/ 20
Table de Chef
Vivien Sonzogni CHEF
Restaurant : La Table du Grapiot
Richard TOIX
14.5
/ 20
Table de Chef
Richard Toix CHEF
Distinction : Trophée Excellence
Restaurant : Le Charlie
Ivan VAUTIER
16
/ 20
Table Remarquable
Ivan Vautier CHEF
Distinction : Trophée Excellence
Restaurant : Ivan Vautier
Tristan WEINLING
14.5
/ 20
Table de Chef
Tristan Weinling CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : Utopie
Jean-Paul ACKER
14
/ 20
Table de Chef
Jean-Paul Acker CHEF
Restaurant : Le Feuillage - La Cheneaudière
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Sota ATSUMI
14
/ 20
Table de Chef
Sota Atsumi CHEF
Restaurant : Maison by Sota Atsumi
Pascal AUGER
14.5
/ 20
Table de Chef
Pascal Auger CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : La Vieille Fontaine - Hôtel d'Europe
Nicolas AUJAY
14
/ 20
Table de Chef
Nicolas Aujay CHEF
Restaurant : Miura
Farès AWAD
14
/ 20
Table de Chef
Farès Awad CHEF
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : Sur Mer
Andréas BAEHR
14
/ 20
Table de Chef
Andréas Baehr CHEF
Distinction : Trophée Accueil
Restaurant : Scratch Restaurant
Florian BARBAROT
14
/ 20
Table de Chef
Florian Barbarot CHEF
Restaurant : Quelque Part
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