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Gilbert OKOIN
Gilbert Okoin
Nicolas PACIELLO
Nicolas Paciello
Alexy PALOC
Alexy Paloc CHEF DE RANG
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : L'Edulis
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Chloé PANNEVEL
Chloé Pannevel DIRECTRICE DE SALLE
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : Paul-Arthur
Hervé PARMENTIER
Hervé Parmentier DIRECTEUR DE SALLE
Distinction : Directeur(trice) de salle de l'Année
Restaurant : Pierre Gagnaire
Nicolas PARMENTIER
Nicolas Parmentier CHEF SOMMELIER
Restaurant : Le Art - Château de la Gaude
Matthieu PASGRIMAUD
Matthieu Pasgrimaud
Distinction : Trophée Jeune Talent
Félix PERROTTE
Félix Perrotte SOMMELIER
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : Eunoé
Simon PERU
Simon Peru
Distinction : Trophée Sommelier(ère)
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Laurent PETIT
Laurent Petit
Distinction : Grand(e) de Demain
Aurélie PETIT
Aurélie Petit CHEFFE DE RANG
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : Sur Mer
Chloé PETIT
Chloé Petit SOMMELIÈRE
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : Contre-Pied
Laurent PETIT-FOREIX
Laurent Petit-Foreix CHEF SOMMELIER
Distinction : Trophée Sommelier(ère)
Restaurant : Une Fille & des Quilles
Claudio PEZZETTI
Claudio Pezzetti CHEF PÂTISSIER
Restaurant : Casadelmar
Ludivine PINEAU
Ludivine Pineau
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