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Florine Amenta

JOURNALISTE
Ancienne commis passée par les cuisines d'un restaurant traditionnel irlandais, j’ai gardé de cette immersion le goût du geste précis et de la compréhension du produit. Aujourd’hui, je traque depuis la Côte d'Azur les bonnes adresses et les récits de savoir-faire qui font notre gastronomie.
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