Fouettez la crème, glissez des mots doux au sein d'un fromage moelleux, croquez dans l'œuf .... C’est parti pour trouver l'idée folle qui ravivera la flamme des Valentin et des Valentine. Cœur à prendre, cœur dejà pris c'est le jour J.... Idées de choc et de charme. Par Fsm
Cœur à cœur
Travaillant son image et le marketing comme personne, Pierre Hermé est devenu avec l'Ispahan et l'Infiniment Vanille, une star du métier. Les créations changent régulièrement suivant l’humeur de Pierre et créent la surprise. Pour la Saint-Valentin, goûtez une gourmandise individuelle ou à partager (2/3) personnes (...), la maison Pierre Hermé propose une gamme de cœurs bien joufflus, notamment:
le Macaron Individuel Infiniment Rose (rose et pétales de rose 7 € ) le Cœur plaisir sucré (dacquoise noisettes, chocolat au lait, ganache et crème chantilly au chocolat au lait 2/3 personnes : 34 € pour 4 personnes : 40 € )
Pour un amour qui éclot dans l’œuf… Dites-le avec des esturgeons. Le Caviar des Amoureux, un caviar Kaspia qui pourrait être capturé au lasso puisqu’il vient des Etats-Unis,bien qu'élevé en Italie. Qu’importe l’origine, pourvu qu’on ait la boîte, à partager bien sûr, de 30g, 50g et 125g, ainsi qu’en coffrets avec petites cuillères en nacre.. Distribution exclusive chez Kaspia, 17 place de la Madeleine. dans cette maison prestigieuse fondée en 1927 par Arcady Fixon, un immigré de Russie, qui a contribué à faire découvrir le caviar frais aux Parisiens.
Tentation
Fromage, boutique de fromagerie en ligne, s'adresse aux amoureux avec sa
boîte à fromages fabriquée en série limitée. Dans la boîte ? on trouve un
cœur de neufchâtel, un comté affiné, un chèvre frais au gingembre, une
bouteille de vin rouge, des cartes quiz sur l’origine des fromages et leurs
petites histoires secrètes à lire à haute voix, le visage caché par un
masque en satin glissé dans le coffret. Voilà de quoi donner du piment à
une soirée programmée en tête à tête.
Le Red Velvet Cake, US jusqu’au bout du glaçage, est ici retravaillé en version cup cake. Le nom est prédestiné, et le petit gâteau-fourre-tout a trouvé une version qui enchantera toutes les Valentine(s) et tous les Valentine(s) avec son petit cœur perché au sommet d'une crème fouettée buttercream au Philadelphia ou parfumée au gingembre, qui vous laissera baba. Love and Cakes: 16 rue Ferdinand-Flocon, Paris 18e https://www.loveandcakes.fr/
Red Velvet Buttercream Philadelphia, ou Ginger, disponible du 9 au 16 février - 3,50 € / unité
D’un
beau rouge/ grenade cette confiture pleine de caractère, aux subtils mélanges de fruits, démarre sur
des douceurs sucrées très pimentées en finale…A chacun de choisir le moment adapté à la dégustation (et pourquoi pasen accompagnement d'un plateau de fromages?) Aphrodisiaque : pamplemousse,
grenade, miel et piment des îles : pot
de 250g à 14,90€.
