L’Atelier du Goût by Gault&Millau
Louez un lieu événementiel gastronomique à Paris 16ᵉ. 350 m² dédiés à la gastronomie pour événements, séminaires, teambuildings, masterclasses et privatisations haut de gamme.
Situé au 37-39 rue Boissière, Paris 16ᵉ, à deux pas de l’Arc de Triomphe et du Trocadéro, l’Atelier du Goût by Gault&Millau est un lieu événementiel haut de gamme à Paris dédié à la gastronomie, à la création et à l’expérience.
Pensé pour les entreprises comme pour les particuliers, cet espace de 350 m² entièrement privatisable accueille :
- séminaires d’entreprise à Paris
- teambuildings, CODIR
- lancements de produits
- déjeuners et dîners privés gastronomiques
- masterclasses culinaires / d’œnologie
- événements presse et influence
- ...
C’est un lieu de réception premium à Paris 16ᵉ, pensé pour transformer chaque événement en expérience mémorable.

Location de lieu événementiel à Paris : un espace modulable de 350 m²
Un lieu divisible en six espaces événementiels. Chaque zone peut être utilisée indépendamment ou combinée selon votre projet :
L’Espace de Transmission
Cœur historique du lieu, cet espace accueille :
- conférences de presse
- réunions d’entreprise
- comités de direction
- workshops et présentations
- ...
Équipé d’un écran 85 pouces, d’un système audio et d’une grande table de réunion, il constitue une salle de réunion haut de gamme à Paris 16ᵉ.

La Cuisine événementielle
Véritable cuisine professionnelle, elle est dédiée aux :
- ateliers culinaires à Paris
- cooking classes avec chefs
- déjeuners et dîners privés gastronomiques
- démonstrations culinaires
- dégustations immersives
- ...
Un espace idéal pour un teambuilding cuisine à Paris ou une expérience gastronomique immersive.


Le Bar
Le bar est conçu pour :
- ateliers de mixologie à Paris
- animations cocktails et mocktails
- tournages culinaires et contenus de marque
- ...
Parfait pour un teambuilding original à Paris ou une activation marketing.

Le Laboratoire Sensoriel
Espace unique dédié à l’analyse sensorielle :
- tests consommateurs
- dégustations à l’aveugle
- études produits
- ateliers autour des 5 sens
- ...
Un outil puissant pour les marques et les études marketing gastronomiques à Paris.

La Cave
Réfrigérée à 11 °C, la cave propose :
- masterclass vins et spiritueux
- dégustations œnologiques
- accords mets-vins
- escape game autour du vin
- ...
Une référence pour les expériences œnologiques à Paris.

Le Studio photo-vidéo
Espace de 25 m² entièrement équipé pour :
- shooting culinaires
- interviews
- contenus de marque
- production vidéo gastronomique
- ...

Expériences gastronomiques et teambuilding à Paris
L’Atelier du Goût propose un large catalogue d’animations immersives :
- Ateliers culinaires et cooking classes
- Teambuilding gastronomique à Paris (escape game autour du vin, défis culinaires en équipe, ateliers sensoriels collaboratifs)
- Mixologie et bar à cocktails (création de cocktails signature, ateliers sans alcool…)
- Masterclass vins, champagnes et spiritueux, animées par les experts Gault&Millau (initiation œnologique, accords mets-vins, dégustations guidées)
- ...
Un emplacement privilégié dans le 16e arrondissement
Situé dans le triangle d'or entre l'Arc de Triomphe et le Trocadéro, l'Atelier du Goût bénéficie d'une accessibilité optimale. Le métro Boissière (ligne 6) est au pied de l'immeuble et les stations Victor Hugo (ligne 2), Iéna et Trocadéro (ligne 9) se trouvent à quelques minutes à pied. Deux parkings publics - Indigo Paris Place Victor Hugo et Kléber Trocadéro - facilitent l'accès en voiture, et une borne taxi sur l'avenue Kléber complète le dispositif.
Des formules adaptées à chaque projet et à chaque budget
L'Atelier du Goût propose cinq formules qui permettent de calibrer précisément l'événement selon le niveau de prestation souhaité.
Chaque formule est personnalisable. Les devis sont établis sur mesure en fonction de la durée (demi-journée, journée, soirée ou longue durée), du nombre de convives et des activités choisies.
Pourquoi choisir l'Atelier du Goût pour votre prochain événement ?
Le lieu porte la signature Gault&Millau, un nom qui incarne depuis plus de cinquante ans l'exigence, la découverte et la promotion des talents de la gastronomie française. Organiser un événement ici, c'est associer votre marque, votre entreprise ou votre célébration à cette tradition d'excellence tout en bénéficiant d'un cadre résolument contemporain.
Avec environ 230 événements programmés chaque année, l'équipe de l'Atelier du Goût maîtrise la logistique événementielle sur le bout des doigts. Du premier brief au dernier coup de balai, un régisseur dédié accompagne chaque projet. Quand cela est demandé, l'événement fait l'objet d'un enregistrement vidéo diffusé sur les supports digitaux de Gault&Millau, offrant une visibilité supplémentaire à vos partenariats.
Réserver l’Atelier du Goût à Paris
Pour organiser votre événement, obtenir un devis ou visiter le lieu :
- Téléphone : 01 86 22 23 50
- E-mail : partenariat@gaultmillau.fr
- Adresse : 37-39 rue Boissière, 75016 Paris