Budget
(€)
Par nuit sans petit déjeuner
Manoir Henri Giraud
83 Boulevard Charles de Gaulle, 51150 Aÿ-Champagne, France
© @Claire ISRAEL
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4 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau 2025
Hôtel d'Exception
Idéalement situé entre Reims et Épernay, ce domaine n’est autre que celui des champagnes Henri Giraud, présents depuis le XVIIe siècle dans ces vignobles classés au patrimoine de l’Unesco. Les amateurs viennent ici pour une parfaite immersion dans cet univers : visite privée des vignes, dégustation d’une sélection de cuvées iconiques, découverte des alliances mets-champagnes à la Table Expérience, «craÿothérapie» (bains de craie) et massages dans le spa… Sans oublier le charme des 5 chambres d’hôtes aussi vastes que confortables avec leurs literies d’exception, leur mobilier aux lignes épurées, leurs grandes salles de bains et, pour certaines, de belles terrasses ouvrant sur les jardins et les vignes. Un lieu idéal pour une plongée au cœur des traditions et de la culture champenoises. Une résidence membre de la communauté Teritoria.
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