La Particulière

Hors-classement

5 PHOTOS

Truc en + Animaux acceptés | Restauration sur place | Room service | Salles de réunion

Prix Par nuit sans petit déjeuner

153 €

L'avis de Gault&Millau

Hors-classement Au cœur du vieux Caen, la Particulière a choisi de se faire discrète tout en imposant une présence subtile : une bâtisse historique, huit chambres uniques, une adresse intimiste dissimulée derrière la façade du 12, rue des Cordeliers. Derrière cette sobriété de prime abord, l’hôtel déploie une ambition singulière : inviter le visiteur à habiter un lieu plutôt qu’à simplement y passer. L’édifice du XVIIIᵉ siècle ne possède ni ascenseur ni parking privé, évoquant un charme ancien et des contraintes assumées. Une fois la porte franchie, chaque pas annonce une surprise feutrée : un salon au mobilier étudié, des teintes fines, des textures soigneusement choisies, le tout dans un ensemble cohérent. La Particulière n’est pas seulement un lieu de repos, c’est aussi un monument aux sens. Son bar 1824 (ouvert aux clients extérieurs), bar à spiritueux et tea-room, joue la carte de la révélation : alcools rares, cocktails signatures, thés choisis, salons intérieurs et patio selon les saisons. Le temps s’y prolonge. Le matin, le petit-déjeuner est servi avec lenteur, à l’image de la philosophie de l’endroit : des produits sélectionnés avec rigueur et présentés avec soin. On dit que l’adresse est réservée aux adultes (à partir de 14 ans), ce qui accentue l’idée d’un refuge pour voyageurs solitaires ou complices d’une parenthèse réfléchie. La conciergerie est attentive, discrète, prête à guider vers le bon restaurant local, la rue pittoresque à explorer, l’exposition d’art dont on parlera plus tard. Ce qui frappe, c’est ce sentiment d’appartenance : on repart avec la conviction d’avoir vécu quelque chose de particulier dans ce lieu qui ne revendique pas un style flamboyant, mais qui affirme une cohérence, une manière de recevoir, une atmosphère. À côté des chaînes uniformes, La Particulière réinvente pour Caen le concept du boutique-hôtel comme écrin à soi.

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