Rhum
95/100
Santa Teresa
Arabica Coffee Cask Finish
Pays :
Venezuela
Matière première :
Mélasse
Couleur :
Brun
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L'avis de Gault&Millau
2025
95/100
Un premier nez autour du café, du grué de cacao, mais également des épices (gingembre et cannelle), de la figue et du piment rouge qui relève le tout. Un rhum de caractère avec une attaque en bouche veloutée, puis la puissance arrive avec des notes de vanille, de piment et de bois blanc. La finale est longue et appelle des accords mets-rhum. Un gibier sauce cacao par exemple ?
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Specifications
Marque :
Santa Teresa
Nom :
Arabica Coffee Cask Finish
Pays :
Venezuela
Couleur :
Brun
Matière première :
Mélasse
Teneur en Alcool :
46%
Contenance :
70 cl
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