Rhum
95/100
Santa Teresa
Arabica Coffee Cask Finish
Pays :
Venezuela
Matière première :
Mélasse
Couleur :
Brun
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Rhum
95/100
Santa Teresa
Arabica Coffee Cask Finish
Pays :
Venezuela
Matière première :
Mélasse
Couleur :
Brun
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L'avis de Gault&Millau 2025
L'avis de Gault&Millau
Un premier nez autour du café, du grué de cacao, mais également des épices (gingembre et cannelle), de la figue et du piment rouge qui relève le tout. Un rhum de caractère avec une attaque en bouche veloutée, puis la puissance arrive avec des notes de vanille, de piment et de bois blanc. La finale est longue et appelle des accords mets-rhum. Un gibier sauce cacao par exemple ?
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Specifications
Marque
Santa Teresa
Nom
Arabica Coffee Cask Finish
Pays
Venezuela
Couleur
Brun
Matière première
Mélasse
Teneur en Alcool
46%
Contenance
70 cl
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