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L'avis de Gault&Millau
Caviste Vous êtes chez Manu et c’est un connaisseur. En vins et en champagne, mais aussi en whisky et en rhum, avec de hautes références, y compris la production française avec le whisky des Hautes Glaces notamment. De bons propriétaires viticoles, dans la mouvance moderne mais pas seulement (Les Pothiers, De Boel France, Lafage, Piron…), du cidre de compète (domaine des Pommes d’Armor) et des bières régionales. De bons conseils pour aiguiller le choix à tous les prix.
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