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Thé Vin

72 Rue Monge, 21000 Dijon, France
Caviste
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L'avis de Gault&Millau

Caviste Il faut être au cœur de la Bourgogne pour imaginer le combo du thé et du vin dans un même lieu. Cette cave à manger offre pourtant une dégustation de petites assiettes asiatique (noodles et bœuf, wonton de porc, poulet gingembre…) avec quelques verres de vin ou de tasses de thé chinois, cette cuisine pouvant fort bien se marier avec les deux cultures.
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