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Salaisons de Fix-Saint-Geneys

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Boucher
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L'avis de Gault&Millau

Boucher En bordure de route, entre Le Puy et Brioude, une boucherie-charcuterie de village justement réputée, mettant en avant le porc local, bien élevé à 1200 m d’altitude. Soulignons la qualité des saucisses et saucissons, mais aussi d’autres produits régionaux, conserves diverses, miel et confitures.
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