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Pic Vert

amédélys, 9 Rue de l'Hôtel de Ville, 19100 Brive-la-Gaillarde, France
Caviste
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L'avis de Gault&Millau

Caviste Dans le quartier historique, cette cave se fait le promoteur des vins issus de l’agriculture biologique et biodynamique, ainsi que des vins naturels. Se revendiquant eux-mêmes comme artisans-cavistes, l’équipe du Pic Vert assume un parti pris tourné vers le vin de vigneron et les petites productions. Leurs sélections sont à la fois pointues et curieuses, font valoir une réputation que leur passion et leur expertise légitiment. Des dégustations y sont régulièrement organisées.
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