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Philippe Escrozailles

Place de l'Église, 46260 Saillac, France
Boucher
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L'avis de Gault&Millau

Boucher Un boucher-charcutier de qualité, mais aussi un artisan de tradition qui sillonne le pays avec son camion itinérant et accueille le public dans son fief de Limogne. Toute la viande, bœuf et agneau en tête. Le camion itinérant circule autour de Saint-Circq-Lapopie. Deuxième adresse à Carjac.
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