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Pâtisserie Bamas

Thierry Bamas, 3 Rue Charles Kraemer, 64600 Anglet, France
Pâtissier
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Lieu Anglet
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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Un énorme talent et une passion dévorante animent Thierry Bamas qui cumule les consécrations. À la dégustation de ses produits se mêle une émotion extrême à chaque cuillerée. Simple crème glacée à la vanille mais d’une puissance aromatique rare, itou pour la crème glacée Mamia au lait cru de brebis et aux cerises d’Itxassou confites et punch extraordinaire pour la Quatre Fleurs, à la mangue, banane, passion et kiwi...

Plan

Plan — Pâtisserie Bamas
Thierry Bamas, 3 Rue Charles Kraemer, 64600 Anglet, France
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