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Pascal Massonde

40 Rue Léon Gambetta, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
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L'avis de Gault&Millau

Épicier Comme l’enseigne le proclame, cette « maison familiale » œuvre avec sincérité et passion depuis 1938, et la production, en bocaux et conserves, de spécialités régionales, vise rien de moins que l’excellence : boudin basque, axoa de veau au piment d’Espelette, pâté basque, chichons de porc, saucisses confites, noix de confit de porc… Il y a largement de quoi remplir sa musette et rapporter des cadeaux aux amis, d’autant qu’il y a aussi le vin, les liqueurs, les aromates et même les accessoires.
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