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Pariès

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
Pâtissier
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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier Oui, bien sûr, on nous dira « Pariès, c’est très connu, vous n’inventez rien ». Il n’empêche : quand il s’est agi d’une dégustation à l’aveugle de gâteau basque, qui l’a emporté ? Pariès bien sûr, qui montre que la tradition dure et a du bon. Des chocolats de qualité, des gâteaux et biscuits à la qualité durable, une jolie boutique en plein centre, avec son joli chariot à glaces devant la maison, de la viennoiserie, des biscuits, des macarons, et ce fameux gâteau basque décliné en divers parfums…
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