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L'avis de Gault&Millau

Épicier Bonne idée pour remplir le panier d’idées originales et agrémenter le dîner, avec les bonnes ressources du restaurant éponyme. La partie épicerie offre quelques talents du chef, de la charcuterie, des conserves : anguille et saumon fumés, terrine, pâté de tête, cecina… et tous les poivres et épices utilisés par la maison.
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