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Noël Jovy Chocolatier

18000 BOURGES
Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau
Chocolatier Cinq générations de professionnels ont marqué Noël Jovy du sceau de la gourmandise et de la qualité. Les enrobages sont des crus du Venezuela 70% choisis pour leur teneur en bouche. Il travaille les pures origines, notamment dans les coffrets voyages qui se décomposent en 6 ganaches d'origines différentes. Les sorbets, les macarons et petits fours sont faits maison suivant un principe qualitatif indépendant des modes, mais pas des saisons.
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Adresse 3 Rue Bourbonnoux
18000 Bourges
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