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Moulin à Huile Margier

13390 AURIOL
Producteur
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L'avis de Gault&Millau
Producteur Les huiles d’olive et les vins en vente ici sont issus de productions situées à quelques centaines de mètres. On trouve les grands types d’huile, dont la fruitée noir (selon une méthode traditionnelle vieille de 50 ans), la fruitée vert et la fruitée mûr. Les vins se déclinent en plusieurs gammes, notamment «À l’ombre de la treille» pour l’été ou «L’Histoire de famille», une gamme plus gastronomique avec des saveurs puissantes et structurées.
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