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L'avis de Gault&Millau

Torréfacteur Que vous soyez amateur confirmé ou novice d'un naturel peu curieux, ces jeunes torréfacteurs vous donneront envie de goûter à toutes leurs variétés ! Les cafés sont choisis selon leurs goûts personnels et c'est tant mieux ! Ils connaissent leurs produits sur le bout des doigts, allant dénicher des plantations peu connues, très qualitatives, et beaucoup moins onéreuses que les grands noms cotés en bourse. Le Sigria de Nouvelle Guinée fait de l'ombre au Blue Mountain et s'achète à un prix abordable, comme les arabicas du Brésil, Mexique, Congo, Ethiopie, et des Indes.
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