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Michel Gamon

29 Rue des Entreprenants, 07130 Saint-Péray, France
Traiteur
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Activités secondaires Charcutier
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L'avis de Gault&Millau

Traiteur Opéra de foie gras et framboises, filet de bar sauce viognier, déclinaison de foie gras à la rhubarbe, figue abricot, poire pochée au cornas... Michel Gamon se décarcasse ! Ce charcutier-traiteur cuisine depuis 1966 des plats et produits charcutiers avec le même soin, secondé par une équipe solide et son épouse Emmanuelle. Livraison de plateaux-repas, organisation de réceptions, buffets...
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