Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Mauvigney

33700 MÉRIGNAC
Boucher
PARTAGER
Activités secondaires Charcutier | Traiteur
Truc en + Sur commande
L'avis de Gault&Millau
Boucher Joël Mauvigney est dans la profession depuis plus de quarante ans. Il aime revisiter les fondamentaux de la charcuterie authentique, en la remettant au goût du jour en fonction de l'évolution de la gastronomie et des techniques de présentation. Ses spécialités : saucisses, boudin à l'ancienne, terrines, fromage de tête, gratons, fricadilles, etc. C'est aussi un homme qui fait beaucoup pour sa profession. Meilleur ouvrier de France en 1986 et président du syndicat des charcutiers traiteurs, il a lancé trois concours nationaux, qui récompensent les meilleurs d'entre eux. Jauffrey, l'un de ses enfants, semble bien parti pour reprendre le flambeau familial.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

Artisans à proximité

Poissonnerie Lucine
Ouvert
Poissonnier

Poissonnerie Lucine

Lieu 33700 MÉRIGNAC
Expresso Service
Ouvert
Torréfacteur

Expresso Service

Lieu 33700 MÉRIGNAC
Truc en + Boutique en ligne | Service de livraison
Mascaret
Ouvert
Brasseur

Mascaret

Lieu 33110 LE BOUSCAT
Truc en + Service de livraison | Sur commande
Pâtisserie-Chocolaterie Aspa
Ouvert
Pâtissier

Pâtisserie-Chocolaterie Aspa

Lieu 33000 BORDEAUX
Activités Chocolatier
Truc en + Boutique en ligne | Click&Collect | Sur commande
Le Grand Large
Ouvert
Poissonnier

Le Grand Large

Lieu 33000 BORDEAUX
Truc en + Sur commande
Boucherie Montesquieu
Ouvert
Boucher

Boucherie Montesquieu

Lieu 33700 MÉRIGNAC
Activités Charcutier
Truc en + Accès handicapés | Click&Collect | Sur commande | Sur mesure | Vente en vrac

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires