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Maison Salge

20217 SAINT-FLORENT
Glacier
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L'avis de Gault&Millau
Glacier José Salge privilégie les produits frais de la cueillette du jour pour réaliser ses sorbets à la myrte sauvage, au cédrat corse ou au citron et huile d’olive Terra Rossa. Même volonté de mettre en avant les spécialités insulaires dans les crèmes glacées au canistrelli (un biscuit local granuleux fait maison) mêlé à la vanille, ou celles au brocciu et zestes de citron ou encore au miel corse.
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Plan
Adresse Place des Portes
20217 Saint-Florent
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