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Maison Pascalis

35 Rue Madier de Montjau, 26000 Valence, France
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau

Boulanger Une maison centenaire à la réputation durable. Du fait maison de qualité avec les spécialités d’utilité publique, pognes, saint-génix, craqueline, suisse qui s’ajoutent au pain façonné à la main…. Le flan est généreux (une grosse part pour 3,40 €), et les idées ne manquent pas, comme la rencontre du tiramisu et de la pogne (tirampogne). Choix de cakes, propositions salées en formules -pizza, sandwich, panini, wrap, salade, poke bowl…). Au salon de thé, pour prendre son temps, thé, café, jus de fruits artisanaux.
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Plan — Maison Pascalis © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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