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Maison Nègre

81230 Les Vidals (Lacaune), France
Charcutier
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L'avis de Gault&Millau

Charcutier La bonne charcuterie de Lacaune à l’honneur dans cette maison sérieuse connue des locaux, à l’écart de la ville, pratiquant le séchage à l’air libre à 800 m d’altitude : jambon et saucisson excellents, mais aussi des conserves, dont un très bon pâté de campagne.
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