Maison Laurent Visse

32 Rue Saint-Eloi, 60350 Cuise-la-Motte, France

Pâtissier Sponsorisé

4 PHOTOS

Activités secondaires Biscuiterie | Boulanger | Confiseur

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Présentation

Pâtissier C’est une belle histoire que celle de Laurent Visse, à la tête d’une pâtisserie éponyme depuis 6 ans. Passionné par la pâtisserie, cet artisan commence son métier à 14 ans, travaille aux côtés du Meilleur Ouvrier de France, grimpe les échelons, finit chez Lenôtre, Fauchon, Ladurée, Hédiard, des maisons prestigieuses. C’est le cas aussi de son établissement haut de gamme : «Je souhaite donner du plaisir aux gens. Il faut faire preuve d’humilité et se remettre en question.» Des valeurs que Laurent partage, avec l’idée de susciter une émotion. Ici, tout est fait maison, les pâtisseries autant que la confiserie, le chocolat, les glaces, la biscuiterie et les plats cuisinés à emporter, avec de bons produits des Hauts-de-France. Ses recettes subtiles et élaborées invitent à savourer entremets et créations gourmandes. L’une d’elles rend hommage à Bernard Loiseau, grand Chef cuisinier. Quant à son Paris-Brest, spécialité de la Maison, il est sublime ! On vient également de loin pour son fameux flan. Des créations d’excellence qui font la renommée de ce grand artisan et de son équipe.