Appeler

Maison laGrange

13 bis Rue Gambetta, 70150 Marnay, France

Torréfacteur

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8 PHOTOS

Lieu Marnay

Activités secondaires Boutique de thés | Épicier

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L'avis de Gault&Millau

Torréfacteur La Haute-Saône a l’honneur d’abriter un Meilleur ouvrier de France en torréfaction en la personne de Vincent Ballot, qui a connu mille et une vies avant de tomber dans le café. Avec Barbara, son épouse, ils ont ouvert cette maison dans leur village natal. Pour Vincent, les cafés. Pour Barbara, les thés et les infusions. Mais ils sont évidemment interchangeables au regard de leur culture. Dans la gamme de Barbara, on aime Plantes de France bio ainsi que le thé Pu’Erh, dont on dit qu’il se bonifie avec le temps. Dans la gamme de Vincent, le café de La Réunion, du Yémen et des îles Galápagos. Biscuits, chocolats, sablés, miels… sont des raisons supplémentaires pour s’arrêter à Marnay.