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Maison Bossard

Maison Brossard, 2 Rue Hippolyte Lecornué, 72000 Le Mans, France
Boucher
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Activités secondaires Charcutier

L'avis de Gault&Millau

Boucher Après un an de fermeture, la maison Bossard rouvre finalement avec les mêmes propriétaires. Cette référence de la boucherie-charcuterie proposera les mêmes recettes qui ont fait sa réputation, notamment le boudin noir, les rillettes du Mans, les plats préparés, ainsi que sa bonne sélection de viandes rouges et volailles.
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