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Maison Auriat

1 Place Auguste Prat, 12210 Laguiole, France
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau

Boulanger Ancien cuisinier, puis boulanger de Michel Bras, Pascal Auriat réussit à merveille ses tourtes à la farine de meule et au levain naturel et la fouace locale, une brioche pur beurre parfumée à la fleur d’oranger et aux zestes de cédrat.
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