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L'avis de Gault&Millau
Fromager Jeune adresse ouverte sur les quais en 2019, on y retrouve Louis et Sylvette Salbreux, qui ont dédié leur espace aux fromages du Sud-Ouest. Les sélections sont assez vastes et rigoureuses et permettent un bel horizon du terroir régional, les fromages de brebis des Pyrénées ou encore les chèvres.
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PLAN
Adresse 3 Quai Deschamps
33000 Bordeaux
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Mardi Midi Soir
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