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L'avis de Gault&Millau
Boulanger Chez Lionneton on travaille à plusieurs têtes Marcel d'abord, et maintenant Jacques et Philippe tiennent une boutique où tout est préparé sur place, à partir d’ingrédients de 1er choix avec des fèves équitables. Avec la griffe Meilleur Ouvrier de France en boulangerie (et Finaliste au Grand Prix International de la chocolaterie), les pains à base de farines pures et sans additifs, dégagent arômes et textures aussi variées que travaillées et les viennoiseries feuilletées et délicates agrémentent des petits déjeuners de grands jours. Les entremets ont des textures variées et équilibrées. Les chocolats artisanaux permettent de finir sur une note agréablement chocolatée. "Bean to bar" depuis deux ans.
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PLAN
Adresse 9 Avenue Georges Pompidou
26300 Bourg-de-Péage
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