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Les Herbes du Marais

56 bis Lieu-dit Le Clairval, 27680 Marais-Vernier, France
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Lieu Marais-Vernier

L'avis de Gault&Millau

Producteur Après une vie de bureau dans l'Oise, Carole Mascarel a tout quitté avec son mari Bernard pour cultiver, en permaculture, les plantes aromatiques et sauvages du Marais-Vernier. Tisanes, aromates, sel aux herbes ou à la graine de carotte des prairies pour une saveur légèrement citronnée, parfait sur les poissons, et des sirops et vinaigres à base de capucine, romarin ou fleur de sureau. Mention spéciale pour le sirop menthe poivrée-ortie. Vente directe à la ferme (sur rendez-vous), ou sur le marché de Berville-sur-Mer le vendredi soir.

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Plan — Les Herbes du Marais
56 bis Lieu-dit Le Clairval, 27680 Marais-Vernier, France
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