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L'avis de Gault&Millau
Fromager Les propriétaires passent, la qualité reste. Le choix, les provenances en fromages fermiers, la qualité de l’affinage et la très bonne connaissance du produit par le jeune patron. Qui vous conseillera, selon la saison, les pâtes au degré optimal, le mont d’or en hiver, le neufchâtel bien crémeux en été, un beaufort, un saint-félicien ou un gouda pesto dans leur meilleure forme.
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Adresse 18 Rue Rollon
76000 Rouen
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