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Les Frères Marchand

Place de la Comédie, 57000 Metz, France
Fromager
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L'avis de Gault&Millau

Fromager Fondée en 1880, la maison Marchand est une des plus vieilles et vénérables fromageries de la préfecture. Ouverte au départ non loin de là, sa boutique de la rue Ladoucette marque son implantation en ville, avec ce beau décor d’antan, aux boiseries Art nouveau. Le catalogue est complet et l’accueil professionnel. En rayon, raclette de Savoie, tête de moine, reblochon, tomme aux fleurs des Vosges, bleu de brebis, munster, cendré de Niort, saint-félicien, neufchâtel…
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