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Les Foies Gras du Ried

37 Rue Du Chateau, 67640 Ichtratzheim, France
Charcutier
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L'avis de Gault&Millau

Charcutier L’Alsace détient un savoir-faire indéniable en matière de foie frais, foi de Gerçois ! Le canard au goût affirmé et l’oie au goût plus délicat. Démonstration de préparation et dégustation au laboratoire en une heure et demie top chrono. Terrines, rillettes, gésiers de canard confits complètent une gamme très orientée saveurs.
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Plan — Les Foies Gras du Ried © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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