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L'avis de Gault&Millau
Fromager Un large choix de produits fermiers au lait cru, brebis et vache, et la découverte de nombreux fromages de la région : tomme du Ségala, Miladiou, Séverac, Petit Aveyronnais, la Pitchotte ou Lou Causset, sans oublier, bien sûr, les roqueforts et les classiques des autres départements occitans. En complément, des spécialités régionales, charcuteries, bières, vins, conserves, douceurs, comme le Rocher des Palanges, un gâteau à la broche. Très bon accueil d’une jeune fromagère experte et de bon conseil.
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Adresse 3 Rue Bosc
12000 Rodez
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