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Les Beurrières du Nebbiu

VALLECALLE
Éleveur
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L'avis de Gault&Millau
Éleveur Difficile à trouver ! On y arrive forcément en voiture, on se gare devant, on passe à pied un pont de bois qui semble assez incertain (mais qui tient!) et on se retrouve sur un terrain herbeux, flanqué des quelques maisonnettes de bois. Il faut appeler et attendre un peu. L'accueil est charmant, et les produits excellents. Lait de vache encore chaud de la traite, beurre, crème, yaourts. Également sur les marchés de la région. En vente sur place uniquement le matin, sur rendez-vous.
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