Le Repère des vignerons

154 Rue Saint-Hilaire, 76000 Rouen, France

Caviste

Lieu Rouen

Truc en + Dégustation sur place

L'avis de Gault&Millau

Caviste Installé depuis maintenant trois ans, Baptiste Marie s’est imposé comme caviste de référence dans le quartier. Avec aujourd’hui plus deux cents références sur toute la France, à des prix franchement raisonnables, la cave assure l’approvisionnement des tables pour toutes les occasions, des petites pépites de Pablo Höcht au domaine Hauvette, en passant par Thierry Germain, Gramenon, Agathe Bursin, Philippe Loquineau, les superbes flacons du clos du Gravillas et des Marnes blanches en Jura, ou encore en Auvergne, les cuvées des Chemins de l’Arkose. Petite sélection de bières locales, cidres et spiritueux.