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Le Palais des Viandes

17000 La Rochelle, France
Boucher
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Lieu La Rochelle
Activités secondaires Charcutier

L'avis de Gault&Millau

Boucher De belles provenances pour se faire quelques bons plaisirs carnivores, une belle côte de bœuf simmental par exemple, un gigot d’agneau ou un carré, la blanquette ou le rôti de veau, et les préparations, cordon bleu, milanaise, kefta, paupiette au chorizo, araignées de porc marinées, brochettes… Également la charcuterie, les terrines, le pâté en croûte.

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Plan — Le Palais des Viandes
17000 La Rochelle, France
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