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Le Pain Retrouvé

75009 PARIS
Boulanger
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Activités secondaires Pâtisserie
L'avis de Gault&Millau
Boulanger La queue, à toute heure du jour et tous les jours, témoigne du succès de cette boulangerie. Qui n’a pas misé sur les effets de déco, avec ses murs de placo laissés bruts et ses palettes de chantier empilées pour former comptoir. Farine bio, levain doux, fermentation longue… Le pain au petit épeautre est de grande qualité, la meule aux fruits on ne peut plus gourmande, ajoutez quiches, focaccia ou brioches en veux-tu en voilà… On peut même parfois acheter de la pâte feuilletée ou sablée pour réaliser ses propres tartes.
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Adresse 18 Rue Des Martyrs
75009 Paris
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