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Le Coin du Fromager

98000 MONACO
Fromager
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L'avis de Gault&Millau
Fromager La boutique des halles la plus en vue et la mieux fournie : des fromages de toutes les régions, y compris la Provence – mais l’hiver, le fromager respecte les saisons, et la vie des chèvres et des brebis, donc l’étalage est moins fourni en local – avec une bonne représentation des fromages de montagne (beaufort, tomme des Bauges), un bon affinage et des provenances étrangères sélectionnées (cheddar, moliterno truffé) et un très bon roquefort artisanal. Également des yaourts, de la crème et quelques produits régionaux.
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Adresse Marché de la Condamine
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