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Le Chalutier Nîmois

30000 NÎMES
Poissonnier
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L'avis de Gault&Millau
Poissonnier Un très bel étalage plein de fraîcheur, des poissons, avec la pêche d’ici (sardines, chapon, poulpe de roche, rougets…) ou d’ailleurs (turbot, sole, merlu…) comme des coquillages (saint-jacques, huîtres de l’île de Ré). Et des préparations nombreuses et alléchantes sur des recettes classiques : salade de poulpes, harengs marinés, encornets farcis.
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Adresse 5 Rue des Halles
30000 Nîmes
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