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L'avis de Gault&Millau
Fromager Dans le marché des Enfants rouges, la petite ferme d’Inès est le repaire fromager, avec une très belle sélection, aussi bien en France qu’à l’étranger. Il y a de quoi faire de très beaux plateaux : saint-nectaire, munster, gouda vieux, ossau-iraty, tomme aux fleurs, gruyère, coulommiers, livarot, morbier, cantal, brie à la truffe d’été…
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Adresse 39 Rue De Bretagne
75003 Paris
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