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LaGuitoune

Place des Capucins, 33800 Bordeaux, France
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau

Boulanger Pain artisanal aux Capucins, avec de bonnes spécialités, comme la Couronne à la farine de froment et levain naturel, ou le pain moulé farine à la meule de pierre, la tourte aux noix ou le Romain, la tourte de campagne ou le Coupiac froment et seigle. Des fermentations longues, du travail soigné d’artisan. La viennoiserie également, croissant et chocolatine.
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