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La Gourmandiz by Vincent Ouillon

14 Rue Porte Aiguière, 43000 Le Puy-en-Velay, France
Pâtissier
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Truc en + Dégustation sur place

L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Après avoir fait le tour des palaces et du monde, le jeune pâtissier Vincent Ouillon est revenu sur ses terres d’origines, s’installant à l’endroit de l’ancienne charcuterie de la rue Porte-Aiguière. La longue expérience du chef lui permet de dérouler un catalogue riche et engageant, des belles relectures sur les classiques, saint-honoré ou encore paris-brest, des créations de saison aux fruits, ou encore des entremets glacés et des macarons.
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Plan — La Gourmandiz by Vincent Ouillon © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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