La Cidrerie du Canal

51 Quai de Valmy, 75010 Paris, France

Caviste

Lieu Paris

Truc en + Dégustation sur place

L'avis de Gault&Millau

Caviste Un vrai spécialiste du cidre pour un quartier assoiffé qui aime goûter les tendances. Le cidre est une alternative plaisante et riche de ses terroirs à travers toute la France, mais aussi d’ailleurs, comme en témoignent la dizaine de cuvées proposées à la pression, de Normandie, de Bretagne, mais aussi d’Ecosse, d’Espagne, d’Angleterre et même de Lettonie. L’espace caviste réserve une visite approfondie et des conseils pour faire sa sélection parmi une multitude. Si vous goûtez sur place, vous pourrez accompagner de charcuteries, de hoummous, d’un camembert rôti ou d’un croque monsieur, entre autres.